最好的gydF4y2Ba真空的食谱gydF4y2Ba完美的早餐，晚餐，甜点，和餐前准备!无论你是用真空烹调牛排、鸡肉、猪肉、鱼、鸡蛋或蔬菜，我们都有适合每个人的食物。有了这36个简单易行的真空烹调法，你就能做出全家人都会喜欢的餐厅品质的饭菜!gydF4y2Ba
真空烹饪法可以帮助你将食物烹饪到精确的温度，用最少的努力做出完美的菜肴。我每周会用我的真空烹饪机很多次，比如做饭gydF4y2Ba真空荷包蛋gydF4y2Ba吃早餐,gydF4y2Ba真空胸肉gydF4y2Ba或gydF4y2Ba真空鱼gydF4y2Ba吃晚饭,gydF4y2Ba真空芝士蛋糕gydF4y2Ba饭后甜点。gydF4y2Ba
我有几个真空浸入循环器，还有gydF4y2Ba这gydF4y2Ba她是我最喜欢的模特。gydF4y2Ba
什么是真空烹饪法?gydF4y2Ba
真空gydF4y2Ba是一个法语术语，翻译过来就是“处于真空状态”。这是一种烹饪方法，将食物密封在袋子里，然后在水浴中煮很长时间，直到温度非常精确。这种技术产生的结果是其他方法无法达到的，而且非常容易使用!gydF4y2Ba
如果你是真空烹饪的新手，我们写了一个简单的指南来帮助你入门:gydF4y2Ba什么是真空烹饪法gydF4y2Ba。你会找到所有你需要知道的关于真空烹饪法的知识。gydF4y2Ba
最佳真空烹饪法gydF4y2Ba
真空冷牛排gydF4y2Ba
周日晚餐做这种全家享用的牛排，一定会大受欢迎。真空烹调法能做出最嫩多汁的西冷牛排!gydF4y2Ba
真空烹调鸡胸肉(新鲜或冷冻)gydF4y2Ba
如果你没有尝试过用真空烹调鸡胸肉，你就错过了!它使肉有无与伦比的多汁。这个食谱是如此多才多艺，你可以很容易地把它变成许多gydF4y2Ba无骨gydF4y2Ba或者是带骨鸡胸肉的食谱gydF4y2Ba手撕鸡gydF4y2Ba或gydF4y2Ba鸡红烧的gydF4y2Ba！gydF4y2Ba
最好的真空烹调猪排- 5种方法gydF4y2Ba
跟又硬又无味的猪排说再见吧。在这一食谱中，我们将分享5种不同的受欢迎的口味，以改变你的晚餐习惯，并附有一步一步的说明。gydF4y2Ba
伦敦真空烤牛排(上圆牛排)gydF4y2Ba
真空低温烹饪法是烹饪精瘦但经济实惠的上圆牛排的最好方法，把它变成一顿鲜嫩美味的晚餐。虽然你需要腌制牛排，在温水中煮6个小时，但这是完全值得的。gydF4y2Ba
蜜蒜香脆皮真空鸡腿gydF4y2Ba
这是一道鲜嫩美味的家庭最爱的菜肴。非常适合用于准备晚餐或快速的工作日晚餐。gydF4y2Ba
酥脆嫩滑的真空炸鸡gydF4y2Ba
里面非常嫩，外面酥脆。比肯德基的炸鸡还好吃!gydF4y2Ba
用真空烹饪法做最好的烤猪肉gydF4y2Ba
用真空烹调法，不会有过度烹饪的机会，每次都能做出非常美味和鲜嫩的肉。搭配三明治或墨西哥卷饼，淋上烧烤酱汁。你也可以很容易地把它变成gydF4y2Ba墨西哥玉米卷配猪肉肉卷gydF4y2Ba。gydF4y2Ba
粘性真空烤排骨gydF4y2Ba
这是最嫩多汁的排骨!用自制的香料在真空水浴中慢炖至完美，然后在烤架上或烤箱中加入调味的烧烤酱混合物，非常令人上瘾。美味又粘的排骨就在这里!gydF4y2Ba
真空烹饪鸡蛋(星巴克模仿食谱)gydF4y2Ba
健康，奶油，美味，天鹅绒般的质地!一份简单美味的早餐非常适合做餐前准备!gydF4y2Ba
真空法布法罗鸡翅gydF4y2Ba
它们鲜嫩多汁，味道浓郁，非常适合在比赛日吃!gydF4y2Ba
真空烹饪鸡腿gydF4y2Ba
下次聚会时就做吧!鸡腿上抹上简单的调味料，然后用真空烹饪法烹饪至完美。最后在热煎锅里烤，皮会变脆。最好吃的鸡腿!gydF4y2Ba
完美的真空煮荷包蛋gydF4y2Ba
这样你就不用再猜测了，你会得到完美的蛋白，它足够紧实，可以容纳奶油蛋黄。一次做一打，配上吐司和沙拉作为早餐或早午餐!gydF4y2Ba
简单健康的真空鲑鱼gydF4y2Ba
健康美味的三文鱼被烹饪到完美的熟度，带有黄油般柔软和片状的质地。gydF4y2Ba
健康的真空蜂蜜蒜蓉虾gydF4y2Ba
20分钟就可以做好，这顿健康的晚餐是如此的美味，加上令人上瘾的蜂蜜蒜蓉酱，美味到让人咂舌。再也不会有煮过头又有嚼头的虾了。gydF4y2Ba
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你相信用真空烹饪法烤出来的牛肉排吃起来像上等排骨吗?是的，它味道鲜美，鲜嫩多汁，不像传统的炖肉。哦，天哪，这是游戏规则的改变!gydF4y2Ba
大蒜和香草真空土豆gydF4y2Ba
奶油，松软，味道十足，这些真空烹饪土豆是一个完美的配菜，只需要几分钟准备，然后真空烹饪机将完成其余的工作!每次都能做出完美的口感，而且绝对安全。gydF4y2Ba
迷迭香蒜蓉真空烤羊排gydF4y2Ba
真空烹饪技术可以让你做出比餐馆更好的羊肉。嫩滑、多汁、美味，是一周中任何一个晚上的完美晚餐。gydF4y2Ba
真空烤肋眼牛排gydF4y2Ba
这个食谱适合任何特殊场合。真空烹饪之后，我们在煎锅里快速地给牛排涂上黄油这样整个牛排就会被盖在上面gydF4y2Ba
真空真空三提示圣玛利亚风格gydF4y2Ba
说到味道，没有什么比这个圣玛利亚式真空真空三提示!辛辣的蒜味牛排令人难以忘怀!gydF4y2Ba
真空烹调菲力牛排gydF4y2Ba
牛里脊是用真空烹调的，质地最嫩，然后在热煎锅中快速烤熟。非常适合一个特别的约会之夜。gydF4y2Ba
意大利香卤真空烤牛腩牛排gydF4y2Ba
就像gydF4y2Ba1manbetx3.0 在美国，这种真空烹调法将这种廉价的切好的肉变成了嫩滑、令人垂涎欲滴的蛋白质。香醋，蜂蜜和酱油为牛排注入了美味的甜味和浓烈的味道。gydF4y2Ba
完美的真空煮上肉排gydF4y2Ba
你一定不会错过你最爱的牛排餐厅gydF4y2Ba真空t骨牛排gydF4y2Ba或者这道简单的真空炖牛排食谱。如此鲜嫩多汁!gydF4y2Ba
柠檬蒜蓉真空鳕鱼gydF4y2Ba
在家做一条餐厅品质的鱼!简单，美味，完美的嫩滑口感!这是我最喜欢的鱼肉食谱之一gydF4y2Ba真空大蒜黄油大比目鱼gydF4y2Ba。gydF4y2Ba
真空烹饪龙虾尾gydF4y2Ba
有了真空烹饪法，烹饪龙虾不再令人生畏。这是一个绝对不会失败的食谱，可以制作出家里最多汁的龙虾!gydF4y2Ba
柠檬黄油真空烹饪扇贝gydF4y2Ba
比去餐馆吃便宜多了，但比厨师做的扇贝还好吃!这些扇贝被均匀地煮到精确的温度，在美味的丝滑柠檬黄油酱中。gydF4y2Ba
简易真空烹饪混合蔬菜gydF4y2Ba
用各种各样的蔬菜，如甜椒、西兰花、洋葱和西葫芦，这个食谱是我最喜欢的配菜之一。这是制作完美蔬菜最简单的方法。gydF4y2Ba
完美的真空西兰花gydF4y2Ba
中间鲜嫩而活泼，外面是充满活力的绿色，这是一道百搭的配菜，几乎可以和任何主菜搭配，也可以加到意大利面或沙拉中。gydF4y2Ba
最好的奶油真空烹饪土豆泥gydF4y2Ba
最柔滑，最松软的土豆泥——非常容易做，而且每次都很完美!gydF4y2Ba
真空蜜汁胡萝卜gydF4y2Ba
将蜂蜜和黄油的混合物放入真空密封袋中烹饪，胡萝卜吸收了所有美味的味道，变成了完美的嫩片。香甜可口，味道十足!gydF4y2Ba
真空红薯gydF4y2Ba
它们松软、香甜，每次都做得很好。你可以把它们和牛排、鸡肉或鱼等任何一餐搭配。gydF4y2Ba
完美的真空烹饪芦笋gydF4y2Ba
这是一个低碳水化合物和生酮食谱，很快就能做好。这是一道很棒的周末配菜!gydF4y2Ba
最好的真空烹饪汉堡gydF4y2Ba
你知道你可以用真空烹调汉堡吗?保证成功，所以跟又硬又干又脆的汉堡说再见吧!最棒的是，做饭的时候不用再照看你的烤架了。你可以花时间和你的客人在一起，让真空烹调机为你工作!gydF4y2Ba
真空意大利香肠gydF4y2Ba
这个食谱的秘诀是在真空烹饪时在袋子里加入啤酒。它多汁，美味，面糊均匀。早餐和晚餐都不错。gydF4y2Ba
脆皮真空烹调鸭胸肉gydF4y2Ba
真空烹饪法可以让你像专业人士一样烹饪，在自己家里就能做出餐厅级别的鸭胸肉。配上红酒酱汁的土豆或墨西哥卷饼，这是一顿令人垂涎欲滴的晚餐，并在你的下一个节日派对上给你的客人留下深刻印象!gydF4y2Ba
真空甜点gydF4y2Ba
有了真空低温烹饪法，你可以用单独的玻璃瓶烹饪一些优雅的甜点，这是一个完美的甜点，提前做好很好，也很容易清理。gydF4y2Ba
真空烹饪技术Crème BrûléegydF4y2Ba
当你需要一些特别的东西时，你几乎没有什么比这款精致的甜点更好的了。真空烹饪法保证了完美的结果，每次你都会得到奶油和丝滑的蛋奶冻!gydF4y2Ba
简易的真空真空芝士蛋糕gydF4y2Ba
这是一种有趣而优雅的方式来享受奶酪蛋糕，当它是在真空烹饪单独的罐子。这道简单的甜点非常适合感恩节或圣诞派对。gydF4y2Ba
基本你需要gydF4y2Ba
- 真空浸泡循环器:gydF4y2Ba如果你正在寻找可靠的真空烹调机，我推荐gydF4y2Ba方差分析烹饪750 wgydF4y2Ba。gydF4y2Ba
- Zip Loc袋gydF4y2Ba
- 厨房钳gydF4y2Ba
- 大锅或gydF4y2Ba真空容器gydF4y2Ba
真空烹调的准备技巧gydF4y2Ba
批量烹饪和备餐从来没有这么容易!每周找一天，对我来说，通常是周六或周日。用真空烹饪法煮一堆肉和蔬菜。把它们放在袋子里，然后在冰浴中迅速冷却。如果你打算在接下来的日子里吃它们，就把它们储存在冰箱里，或者把它们冷冻起来以备以后食用。gydF4y2Ba
你知道吗?gydF4y2Ba真空密封的食品通常在冰箱或冰柜中保存得更久。用密封容器储存在冰箱里可以保存3天左右的食物，用真空密封的方式可以保存1周!gydF4y2Ba
常见问题gydF4y2Ba
我可以用真空烹调冷冻食品吗?gydF4y2Ba
是的，你可以把冷冻的食物直接用真空烹调。例如,gydF4y2Ba低温冷冻牛排gydF4y2Ba而且gydF4y2Ba真空低温冷冻鸡胸肉gydF4y2Ba是我的最爱!它和真空烹饪法的新鲜食物几乎一样，只是你需要煮的时间更长:gydF4y2Ba
冷冻食品真空烹调时间=鲜煮时间+(鲜煮时间/2)gydF4y2Ba
什么是正确的gydF4y2Ba温度gydF4y2Ba烹饪真空烹饪法?gydF4y2Ba
你需要根据你做的不同食物和你喜欢的不同熟度来设置不同的温度。蔬菜的烹饪温度要比肉和鱼高得多。遵循gydF4y2Ba真空烹饪牛排的温度和时间gydF4y2Ba关于如何为你的牛排选择合适的温度的完整指南。gydF4y2Ba
用真空水浴煮食物要多长时间?gydF4y2Ba
按照每个食谱的烹饪时间。有些蔬菜只需15分钟就能做好，而有些则需要几天的烘烤时间。gydF4y2Ba
真空烹饪用密封塑料袋安全吗?gydF4y2Ba
是的，真空烹饪用的袋子是非常安全的。流行品牌的拉链包也很不错。gydF4y2Ba
如何在没有真空封口机的情况下真空封袋?gydF4y2Ba
如果你没有真空封口机，你仍然可以真空密封一个拉链loc袋使用gydF4y2Ba“水位移”技术gydF4y2Ba只需将食物包括调味料放入自封袋内，除袋角外全部封好。慢慢地把它放入水浴池中，并确保在滑索以下的所有东西都被水覆盖。然后把袋子的其余部分封起来。gydF4y2Ba
如何防止我的包漂浮?gydF4y2Ba
当你在真空水浴中烹饪食物时，你需要保持食物完全浸在水中。你会经常发现蔬菜等较轻的物品会浮在水面上。你可以添加gydF4y2Ba真空重量gydF4y2Ba放入袋子中，或者直接使用一些较重的厨房用具，如平底锅或厨房钳子来压下袋子。gydF4y2Ba
更多最喜欢的真空烹饪晚餐创意gydF4y2Ba
如果你喜欢这些真空烹饪法，看看我们的gydF4y2Ba13个最受欢迎的真空烹饪牛排食谱gydF4y2Ba或gydF4y2Ba12种最佳真空烹饪蔬菜食谱gydF4y2Ba。gydF4y2Ba
基本的真空烹饪牛排食谱一步一步的说明gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba牛排gydF4y2Ba(1英寸厚，此食谱适用于嫩肉，如西冷牛排，肋眼牛排，菲力牛排，肋眼牛排，t字骨等)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba(避免使用特级初榨橄榄油，因为其烟点低)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba胡椒gydF4y2Ba
- 新鲜的迷迭香或百里香gydF4y2Ba可选gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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向真空真空容器或大锅中加水，将真空真空精密锅设置为(135°F/57°C)中等熟度。gydF4y2Ba
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用一汤匙油在牛排的四周擦一遍。gydF4y2Ba
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用盐和胡椒调味。gydF4y2Ba
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将牛排和可选的香草一起放入拉链袋中。gydF4y2Ba
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用水置换法真空密封袋口:将袋口除一角外全部密封，慢慢放入水浴中。确保滑索以下的一切都被水覆盖。然后把袋子的其余部分封起来。gydF4y2Ba
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把袋子放在水浴池里，确保它完全浸入水中。gydF4y2Ba
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煮1小时。如果你的牛排较厚，烹调2小时，1.5英寸，3小时，2.5小时。gydF4y2Ba
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当计时器结束时，把袋子从水浴中拿出来，转移到冰箱或冰浴中。让它冷却大约10分钟。gydF4y2Ba
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将牛排从拉链袋中取出，用纸巾擦去水分。(一定要拍干表面。)gydF4y2Ba
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如果有必要的话，再加点盐和胡椒调味。gydF4y2Ba
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将铸铁煎锅开中火。加入剩下的橄榄油。一旦非常热，加入牛排，每面煎约1分钟，直到漂亮的棕色。gydF4y2Ba
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逆天切片，立即上桌。gydF4y2Ba
Yvan布莱格曼gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
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谢谢Yvan。gydF4y2Ba