新鲜蔓越莓的酸味与奶油香蕉结合在一起,做成了这款颓废的蔓越莓香蕉面包。下次随便聚会的时候就把它端给客人吧!
你一定会喜欢蔓越莓香蕉面包的酸甜口味。用一杯热咖啡或热茶来享受它的温暖。

表的内容
显示
材料你需要
- 无盐黄油
- 糖
- 香蕉
- 香草精
- 牛奶
- 鸡蛋
- 中筋面粉
- 泡打粉
- 盐
- 小红莓
- 切碎的坚果
- 可选的糖霜:糖粉,重奶油,香草精
(注:完整配方在文章底部)
如何制作蔓越莓香蕉面包
- 预热烤箱到350华氏度,把烤箱架放在中间。在8 1/2 × 4 1/2英寸的面包盘上涂上油。
- 在一个中等大小的碗中,混合黄油和糖。
- 加入香蕉、香草、牛奶和鸡蛋。混合均匀。
- 加入干食材,搅拌至湿润即可。加入蔓越莓和坚果搅拌。
- 把面糊均匀地铺在烤盘里,烤1小时10分钟左右,或者用牙签插在面包中间,拔出来的时候是干净的。
- 让面包在锅中冷却10分钟,然后从锅中转移到冷却架上。
如何制作可选的香草糖霜:
- 把糖粉筛到一个大碗里。加入浓奶油,每次一汤匙,每次加入后混合,直到你想要的稠度。
- 加入香草精搅拌,在冷却的面包上淋上糖霜。
提示和技巧
- 为了获得最好的味道,使用非常成熟的香蕉。它们应该被黑点覆盖。
- 将剩下的新鲜蔓越莓放入冷藏安全容器中冷冻8-12个月。
- 核桃、山核桃或杏仁都可以在这个食谱中使用。把坚果烤出香味可以提味。
- 可以随意加一撮温暖的香料,比如肉桂或肉豆蔻,做出美味的味道。
- 如果需要的话,可以在面包上淋上香草糖霜。
如何储存蔓越莓香蕉面包
蔓越莓香蕉面包可以在室温下放入密封容器中保存几天,也可以在冰箱中保存3-4天。从冰箱里拿出来后,把一片放入微波炉加热大约10秒钟,直到变热。
这种面包还可以在冷冻安全容器中冷冻3个月。准备好后,放入冰箱解冻一夜,切片,然后放入微波炉或烤面包机加热,直到变热。
成分
- 5汤匙无盐黄油软化
- 1杯糖
- 1杯非常成熟的香蕉被捣成糊状的
- 1茶匙纯香草精
- ¼杯牛奶
- 2大鸡蛋
- 2杯中筋面粉
- 2茶匙泡打粉
- ½茶匙盐
- 1½杯新鲜的蔓越莓粗碎
- ½杯切碎的坚果
可选的香草糖霜
- 2杯细砂糖融化
- 3.汤匙奶油根据需要使糖霜变薄
- 1茶匙纯香草精
指令
-
预热烤箱到350华氏度,把烤箱架放在中间。在8 1/2 × 4 1/2英寸的面包盘上涂上油。
-
在一个中等大小的碗中,混合黄油和糖。
-
加入香蕉、香草、牛奶和鸡蛋。混合均匀。
-
加入干食材,搅拌至湿润即可。加入蔓越莓和坚果搅拌。
-
把面糊均匀地铺在烤盘里,烤1小时10分钟左右,或者用牙签插在面包中间,拔出来的时候是干净的。
-
让面包在锅中冷却10分钟,然后从锅中转移到冷却架上。
可选的香草糖霜:
-
把糖粉筛到一个大碗里。加入浓奶油,每次一汤匙,每次加入后混合,直到你想要的稠度。
-
加入香草精搅拌,在冷却的面包上淋上糖霜。
试过这道菜吗?在Pinterest上关注或标记我们@izzycooking
留下一个回复