Chamoy酱

这种辣椒酱将带您的味蕾跳舞！它是甜，酸，酸和辣味的完美融合，具有光滑的质地。享受水果，甜点和墨西哥街头食品的毛毛雨。

在新鲜水果，炸玉米饼等中加入风味！几乎所有东西都可以享用这种辣椒酱。

什么是夏威夷酱？

这种传统的墨西哥调味品具有甜，辣，酸和浓郁的口味。甜味来自干杏子和李子，而干辣椒和泰金调味料则增加了热量。新鲜的酸橙汁带来了酸味，干芙蓉花既浓郁又酸。

Chamoy Sauce的通用性令人难以置信。它可以在新鲜水果上淋上毛毛雨，搅拌成奶油甜点，涂在烘焙食品上，并与肉类和咸味零食一起食用。Chamoy酱既纯素食，也不是麸质。

您需要的成分

• 水
• 李子
• 干杏子
• 干芙蓉花
• 干辣椒
• 糖
• 酸橙
• 盐
• 塔金

（注意：完整食谱在帖子的底部）

如何制作Chamoy酱

• 将水，干果，花和干辣椒（如果使用）放在锅中。煮沸，然后减少热量并小火煮15-20分钟。
• 从火上取出并搅拌糖。
• 放置以冷却10-15分钟。
• 将混合物放入搅拌机中，并搅拌至平稳的稠度。加入酸橙汁，盐和塔金，然后再次混合。
• 穿过细筛网以除去纸浆。
• 转移到气密罐子并存放在冰箱中。

技巧和窍门

• 干芙蓉花也被称为牙买加花。在杂货店的国际食品过道或通过在线零售商中找到它们。
• 可以增加，减少或排除干辣椒的数量以控制热量。

如何存放辣椒酱

Chamoy酱应放在冰箱中的密封容器中长达2个月。它也可以在冰柜安全的容器中冷冻长达6个月。为了增加方便，请将Chamoy Sauce转移到冰立方托盘上，然后冷冻直至固体。将立方体放在冰箱安全的容器中，以抓住并根据需要进行。

如何供应肖诺酱

在新鲜水果上淋上调味酱酱，例如芒果，西瓜和菠萝，可提供美味的味道。或者，在酱汁，玉米饼，玉米饼或玉米片等美味菜肴上享用酱汁，或者将其搅拌成酸奶。这种美味的调味品几乎没有限制。